🥦 KIỂM SOÁT TỪ ĐẦU VÀO – AN TOÀN TRỌN VẸN BỮA ĂN BÁN TRÚ CHO TRẺ 🍲
Mỗi bữa ăn tại Trường Mầm non Ninh Giang không chỉ cung cấp dinh dưỡng, năng lượng cho trẻ học tập, vui chơi mà còn gửi gắm trách nhiệm, sự tận tâm và tình yêu thương của nhà trường dành cho các con.
Xác định an toàn thực phẩm là yêu cầu hàng đầu trong công tác nuôi dưỡng, nhà trường thực hiện nghiêm túc quy trình kiểm soát từ khâu tiếp nhận thực phẩm đến chế biến và tổ chức bữa ăn cho trẻ.
✅ Kiểm soát chặt chẽ thực phẩm đầu vào
Thực phẩm được cung cấp từ đơn vị có hồ sơ pháp lý, nguồn gốc rõ ràng. Khi tiếp nhận, Ban Giám hiệu, nhân viên nuôi dưỡng và các thành phần liên quan trực tiếp kiểm tra số lượng, chất lượng, độ tươi ngon, hạn sử dụng, nhãn mác và điều kiện bảo quản; kiên quyết không tiếp nhận thực phẩm không bảo đảm yêu cầu.
✅ Thực hiện nghiêm quy trình bếp ăn an toàn
Các khâu sơ chế, chế biến, chia ăn được thực hiện theo quy trình một chiều; thực phẩm sống và chín được phân khu, sử dụng dụng cụ riêng; khu vực bếp, thiết bị và đồ dùng ăn uống được vệ sinh, khử khuẩn thường xuyên. Nhân viên nuôi dưỡng tuân thủ đầy đủ quy định về vệ sinh cá nhân và an toàn thực phẩm.
✅ Kiểm thực, lưu mẫu và giám sát bữa ăn
Nhà trường thực hiện kiểm thực ba bước, lưu mẫu thức ăn đúng quy định; công khai thực đơn, định lượng và theo dõi chất lượng bữa ăn hằng ngày. Món ăn được chế biến chín kỹ, chia đúng khẩu phần, chuyển đến lớp kịp thời, bảo đảm an toàn và phù hợp với từng độ tuổi.
✅ Bữa ăn đủ chất – ngon miệng – phù hợp với trẻ
Thực đơn được xây dựng khoa học, cân đối các nhóm chất, thay đổi theo mùa và đa dạng cách chế biến. Giáo viên quan tâm, động viên, hướng dẫn trẻ giữ vệ sinh, ăn đủ khẩu phần, hình thành nề nếp và thói quen ăn uống lành mạnh.
Từ việc lựa chọn từng bó rau, miếng thịt, hạt gạo đến khi bữa ăn ấm nóng được trao tận tay trẻ, mỗi công đoạn đều được thực hiện bằng sự cẩn trọng và trách nhiệm.
💚 Kiểm soát tốt từ đầu vào – bảo đảm an toàn trong từng công đoạn – chăm sóc sức khỏe trẻ bằng những bữa ăn chất lượng là cam kết của Trường Mầm non Ninh Giang với cha mẹ trẻ.
Bởi với chúng tôi, an toàn của trẻ là trên hết; mỗi bữa ăn là một phần của hành trình nuôi dưỡng các con lớn lên khỏe mạnh, vui vẻ và hạnh phúc!
#TruongMamNonNinhGiang
#KiemSoatThucPhamDauVao
#AnToanBuaAnBanTru
#BuaAnDuDinhDuong
#ViSucKhoeCuaTre
#MamNonHanhPhuc
Tiếng Việt
English
中文
Français
日本語
한국어
Español
Русский
Deutsch
ไทย
ລາວ
हिन्दी
Português